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抗壞血酸不是越貴越好

來源:http://m.cf250.com/news_article?news_id=14  更新時間:2019-07-08

市場上各種各樣的維生素琳瑯滿目,價格各異,很多市民認為價格高的維生素就是好的,其實不然。日常生活中應該如何正確選擇維生素和服用維生素?來自醫(yī)院的專業(yè)藥師給出了詳細的建議。

孕婦應多補充抗壞血酸

武警廣東省總隊醫(yī)院藥劑科副主任張國祥副主任藥師介紹,抗壞血酸又叫抗壞血酸,是一種水溶性維生素。人體不能自主生成抗壞血酸,因此必須每天從富含抗壞血酸的食物中攝取來滿足全身需要??箟难嵩诰S持人體正常代謝和生理功能中發(fā)揮重要作用。它參與機體內抗體及膠原形成,組織修補(包括某些氧化還原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質的合成,以及維持免疫功能,羥化5-羥色胺,保持血管的完整性,并促進非血紅素鐵的吸收等。

不同的人群可能對抗壞血酸需要量也有不同。我國營養(yǎng)學會推薦每日抗壞血酸的攝入量是4~6歲60毫克,7~10歲80毫克,ll~13歲90毫克,14歲以上人群100毫克,孕婦和乳母130毫克。某些人士在生理病理條件下需要量會更多,長期吸煙、長期服用某些藥品(避孕藥、抗生素、阿司匹林者)、愛吃腌熏烤肉、精神壓力大者、減肥節(jié)食者、挑食偏食者有可能對抗壞血酸的需要量大增,若不能從膳食中獲取足量抗壞血酸時,還需要額外補充抗壞血酸。

不過,額外補充抗壞血酸,需要有醫(yī)生規(guī)范化的指導,因為服用過多會引起不良反應。張國祥介紹,長期每日服用2~3克可引起停藥后壞血病,故宜逐漸減量停藥。長期攝入大量抗壞血酸可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石。過量服用(每日用量1克以上)可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻(每日用量600毫克以上)、惡心嘔吐、胃痙攣。醫(yī)生提醒,如果懷疑用藥過量或身體出現(xiàn)不適癥狀,請立即停藥,并尋求醫(yī)生幫助。

建議:多從天然食物中補充

獲取抗壞血酸的途徑主要有下列幾種:日常飲食、保健食品和藥品。新鮮的蔬菜和水果是抗壞血酸的重要食物來源,如刺梨、櫻桃、番石榴、沙棘、鮮棗、柿子、獼猴桃、山楂、草莓、木瓜、柑橘類水果等,以及絕大多數(shù)的綠葉蔬菜、西紅柿、辣椒、青花菜、芥藍菜花等,均富含天然抗壞血酸。醫(yī)生建議,吃天然、應季和新鮮的水果和蔬菜來補充抗壞血酸是選擇,均衡飲食的正常人不需要額外補充。

醫(yī)用抗壞血酸是藥物,有藥“準”字號的批準文號,是化學合成品,價格低廉,有一定的藥物不良反應,生物活性較低,成分單一,幫助機體抗氧化能力較差。如果身體明顯缺乏抗壞血酸或有治病需要,服用醫(yī)用抗壞血酸片是必要的。

保健品抗壞血酸片(口含片、咀嚼片、泡騰片)屬于保健食品,是“健”字號的生產(chǎn)文號,如果是用從植物中提取的抗壞血酸作為生產(chǎn)原料生產(chǎn)的,一般無毒性,生物活性較高,易吸收食用,通常還含有其他植物營養(yǎng)素,抗氧化能力更強。但有的保健品為了提高其作用和療效,在抗壞血酸保健食品中摻進醫(yī)用抗壞血酸,價格卻不低,需要消費者認真甄別。(全媒體記者梁超儀 通訊員田乃偉)

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