食用鹽里的允許有黃血鹽鉀成分嗎
    亞鐵氰化鉀，俗名黃血鹽鉀、黃血鹽，是一種淺黃色結(jié)晶顆粒，其作為抗結(jié)劑參加食鹽中，作用主要是防止食鹽結(jié)塊。據(jù)專業(yè)人士介紹，該食物增加劑通過(guò)聯(lián)合國(guó)國(guó)際食物法典委員會(huì)許可，并且我國(guó)國(guó)家食物增加劑委員會(huì)也允許運(yùn)用。鐘凱曾發(fā)文表明：我國(guó)制鹽業(yè)在食鹽中增加亞鐵氰化鉀，是嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《食物安全國(guó)家規(guī)范食物增加劑運(yùn)用規(guī)范》（GB2760）履行的，我國(guó)食鹽安全有保證。

    對(duì)于國(guó)外產(chǎn)品不含黃血鹽鉀一說(shuō)，根據(jù)央視去年所做的實(shí)地調(diào)查結(jié)果顯示，無(wú)論是在國(guó)內(nèi)出售的進(jìn)口食鹽還是國(guó)外超市以及外國(guó)購(gòu)物網(wǎng)站出售的洋品牌食鹽，大都含有黃血鹽鉀這樣的抗結(jié)劑。并且，美國(guó)、歐盟、日本、澳大利亞和新西蘭等國(guó)家和地區(qū)均允許運(yùn)用黃血鹽鉀作為食鹽抗結(jié)劑。